Simplement un bon basique ! L'associer a un bon chocolat c'est important ,pas trop trop fort non plus Cercle 23*23cm (pour 9 morceaux a peu près): -200g chocolat noir Valrhona -130g sucre poudre -125g beurre -3 oeufs -70g farine -noix pécan (indispensable!)...

J'ai réaliser ce dessert en vue d'un concours pour Valrhona "La cité du chocolat" (non professionnel), que je peux dévoiler étant donner que je n'es pas été sélectionner pour la final . Le thème portait essentienssiellement sur le chocolat Orelys Valrhona...